山梨のフルーツを使った絶品スイーツを楽しもう！
一口ごとに広がる、贅沢な香りと味わい、
今までにないとろけるような新たなスイーツ体験を。
山梨が誇る旬のフルーツが、
アンリ・シャルパンティエの
洗練された技と出会いました。
果実の輝きが際立つ、
この上なく贅沢なスイーツをご堪能あれ。
本物の美味しさを、あなたに。
【山梨県産果実を使用した
新しい焼き菓子を発売】
産地でしか体験できない完熟果実の価値を
スイーツに載せて国内外へ
『ゴールデン富士シャインマスカットマドレーヌ
～山梨・ワイナリー仕立て～』
コンセプトや商品詳細は以下画像をクリックしご確認ください。
- 2026.03.27 食の未来が見えるウェブマガジン「料理王国」に県の取り組み紹介が掲載されました：「桃の概念を覆す「木成完熟」：技術の科学化と地域共生への挑戦」
- 2026.03.27 高級洋菓子ブランドとのコラボレーション第三弾を開始しました：「アンリ・シャルパンティエ」「C3（シーキューブ）」両ブランドから、山梨県産果実を使用した新しい焼き菓子を同時発売 ～ 産地でしか体験できない完熟果実の価値をスイーツに載せて国内外へ ～
- 2026.03.27 山梨県とシュゼット・ホールディングスの連携プロジェクト〜「アンリ・シャルパンティエ」〜県産果実を使用した「焼き菓子」 ゴールデン富士シャインマスカットマドレーヌ～山梨・ワイナリー仕立て～ 4月1日（水）から発売
- 2026.03.27 山梨県とシュゼット・ホールディングスの連携プロジェクト〜「C3 シーキューブ」〜県産果実を使用した「焼き菓子」FRUTTIMO,FUJI-SAN-PO<樹上完熟 ピーチ 山梨県産>4月1日（水）から発売
- 2025.10.31 ～山梨県産フルーツを活用した「やまなしスイーツ」の競演～「やまなしスイーツコンテスト２０２５」の最終審査結果を発表しました。
- 2025.09.29 ～山梨県産フルーツを活用した「やまなしスイーツ」の競演～「やまなしスイーツコンテスト２０２５」の一次審査結果を発表しました。
- 2025.09.11 「山梨県産ぶどう」を贅沢に味わう、アンリ・シャルパンティエとのコラボスイーツ実食レポート
- 2025.09.01 高級洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」×山梨県産プレミアムフルーツ「サンシャインレッド」のコラボレーション第2弾が開始しました
- 2025.08.20 アンリ・シャルパンティエとのコラボ第1弾の取材記事を山梨県公式オウンドメディア「ハイクオリティやまなし」にて公開しました。「洋菓子の名門アンリ・シャルパンティエが見出した山梨の桃、「夢みずき」の魅力。」
- 2025.08.18 ～山梨県産フルーツを活用した「やまなしスイーツ」の競演～「やまなしスイーツコンテスト２０２５」開幕。作品応募を開始しました。
- 2025.07.05 高級洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」×山梨県産プレミアムフルーツ「夢みずき」のコラボレーション第1弾が開始しました
山梨県立博物館に併設された「Museum café Sweets lab
葡萄屋kofu」は、山梨の豊かな風土が育んだフルーツの魅力を最大限に引き出す、スイーツ発信拠点です。
旬の果実を贅沢に使ったパフェをはじめ、ここでしか味わえないオリジナルスイーツの数々を提供。
また、当カフェは山梨の未来を担う若手パティシエたちが腕を磨き、新たな美味しさを生み出す育成拠点としての役割も担っています。
博物館で歴史と文化に触れた後、感性と技術が光る甘い体験で、山梨の奥深さを再発見しに、是非いらしてください。
葡萄屋kofuのサイトへ
やまなしスイーツ発信拠点の魅力をご紹介！
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公式オウンドメディア ハイクオリティやまなし
山梨県にはチャレンジする人にやさしい環境があり、住む場所として最高の環境があり、 訪れる人が五感のすべてで楽しめる「美酒・美食体験」があります。 本特集では山梨ブランドの一端をご紹介いたします。
