やまなしスイーツプロジェクトforパティシエ

県産果実スイーツに対する気運醸成とパティシエの成果発表の場として「やまなしスイーツコンテスト」を開催するほか、県産果実等の活用方法を学ぶセミナーなどを通じて、若手パティシエやスイーツ店舗のスキルアップを支援しています。